Kontrolné a gastro váhy

- Kontrolné váženie: Zadanie dvoch horných a dvoch dolných limitov pomocou štyroch tlačidiel. Vizuálny a zvukový signál podporuje porciovanie, dávkovanie alebo triedenie (váženie v rozsahu).
- Sčítanie hodnôt hmotnosti: Ľubovoľný počet jednotlivých vážení sa automaticky spočíta, napríklad všetky jednotlivé váženia v jednej dávke
- Kompaktné rozmery, výhodné v stiesnených priestoroch; vonkajšie rozmery (Š×H×V) 322×267×91 mm.
- Vážiaca plošina 252 × 228 mm z nerezovej ocele.
- Veľký LCD displej, výška číslic 25 mm, podsvietený.
- Univerzálny port KERN (KUP) umožňuje výmenu dát a riadiacich príkazov cez rozhranie umiestnené v korpuse váhy alebo cez tri rozhrania súčasne pomocou rozširujúceho boxu KUP. Voliteľne sú potom nasledujúce rozhrania: RS-232, USB, Ethernet, WLAN, Bluetooth
- Ochranný kryt je súčasťou štandardnej dodávky
- Napájanie cez sieťový adaptér (súčasťou dodávky). Možná je tiež prevádzka na batérie/akku.

Profesionálne kontrolné a potravinárske váhy pre gastro aj priemysel
V prevádzkach, kde rozhoduje každý gram, sú kontrolné a porcovacie váhy nepostrádateľným pomocníkom. Či už potrebujete presne odvažovať suroviny v profesionálnej kuchyni, kontrolovať hmotnosť hotových výrobkov na linke alebo baliť tovar v expedícii, váhy od EMPORO vám zaistia rýchle a spoľahlivé výsledky.

Presnosť a odolnosť v každom detaile
Naše digitálne porcovacie váhy sú navrhnuté tak, aby vydržali náročné podmienky. Pre gastro prevádzky ponúkame modely s nerezovou vážiacou plochou, ktorá sa ľahko čistí a spĺňa prísne hygienické normy.

Prečo zvoliť kontrolné váhy od EMPORO?
Dodávame váhy, ktoré kombinujú jednoduché ovládanie s profesionálnym výkonom. Vyberať môžete z technologických váh pre internú kontrolu aj z modelov s možnosťou úradného overenia (ciachovania). S našimi váhami získate istotu, že vaše porcie aj balenie budú vždy presne zodpovedať nastaveným štandardom.

FAQ – Často kladené otázky
Aký je rozdiel medzi gastro váhou a bežnou kontrolnou váhou?
Gastro váha (potravinárska, porcovacia) je obvykle vybavená celonerezovou miskou a zvýšenou ochranou proti vniknutiu vody a mastnoty. Je prispôsobená na rýchle a hygienické váženie potravín. Klasická kontrolná váha môže byť určená aj pre suché prostredie skladov a expedícií.

Potrebujem na porciovanie jedál v reštaurácii ciachovanú váhu?
Pokiaľ váhu používate iba v kuchyni na prípravu porcií (interný proces), stačí vám technologická váha. Pokiaľ by ste však vážili tovar priamo pred zákazníkom za účelom stanovenia ceny (napr. predaj mäsa na váhu), musíte zo zákona používať úradne overenú (ciachovanú) váhu.

Ako dlho vydrží váha pracovať na batérii?
Väčšina našich kontrolných váh je vybavená vstavaným akumulátorom alebo slotom pre batérie, čo umožňuje prácu aj v miestach bez dosahu elektrickej siete. Výdrž sa obvykle pohybuje medzi 10 až 100 hodinami prevádzky v závislosti od podsvietenia displeja.

Je nerezová plocha váhy odolná voči kyselinám v potravinách?
Áno, vážiace plošiny sú vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele, ktorá je odolná voči bežným potravinárskym kyselinám (napr. z citrónov alebo octu). Pre dlhú životnosť však odporúčame váhu po každej smene utrieť vlhkou handričkou.